春补！推荐多吃三种食物，比猪肉便宜，比牛羊肉更有营养，不要错过。

春季，万物勃发，陪同上升的春阳，不但人的心理举止会随着季候转变而产生波动，就连人的心理举止也随之产生转变。乍暖还寒，春夏之交，稀奇是初春，千变万化的气候使良多人难以适应，那些对气候转变稀奇敏感的人，甚至到达难以忍耐的程度，乃至呈现冲动、暴怒、无事生非等病态情感。

常人也可能呈现情感不稳、多梦、思惟活跃、精神难以集中，并会呈现困倦乏力、精神不振等“春困”症。改变这类状态的最好体式格局等于按照小我的体质和欢愉爱好，寻求各自的雅兴，愉快情志，养心调神。不宜孤眠独坐，自生愁闷。

春季阳气逐渐生发，人体的肝气也在升发，此时既要助力阳气的升发，又要避免升发太甚，所以应当选择平补、清补的饮食。

然则，生活生计中对肝友爱的平补、清补食物种类繁多、口感各异，具体该怎样选呢？

其实，遵照分歧的时候节点，好比初春、二月、暮春来选择响应的食物，再适合不外。

初春疏肝，吃果

初春时节，乍暖还寒，气候阴晴不定，连带着整小我都打不起精神。

究其缘由，这常常和肝气不畅有关。

中医认为，肝主疏泄，喜调达而恶抑郁。

若肝气不愉快、情感抑郁，皆可以激起肝郁气滞，进而影响气血的运行，人体就轻易呈现失落眠、消化不良、胸闷等症状。

金 桔

金桔气息清爽、口味酸甜、营养丰硕，有疏肝理气之效。

《中华本草》还载其“辛、甘，性温，归肺经”，能“理气解郁，消食化痰，醒酒”，用于“胸闷郁结、脘腹痞胀、食滞纳呆、咳嗽痰多”。

金桔可直接鲜食，也可腌渍成糖渍金桔、建造果酱、冲泡花果茶等。

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二月补肝，吃根

二月时节，阳气升发，肝气兴旺。若阳气升发过度，肝气克脾，极易损伤脾胃。

中医认为，脾胃是后天之本，人体气血化生之源；脾胃之气坚固，其它脏腑功能才有保障。

中医典籍《千金要方》也载道，春季饮食宜“省酸增甘，以养脾性”。

所谓省酸增甘，即少吃点酸味食物，多吃点甘味食物。之所以这么举荐，是由于：

春季本是肝旺之时，假如吃太多酸味食物，会致使肝气收敛太甚、怒气偏亢，从而影响肝气生发、筋脉畅达，并损伤脾胃。

相反，假如多吃点能入脾养胃、滋补和中的甘味食物，不但有助于气血生化，从而庇护肝脏功能，还能在一定程度上缓和因“肝苦急”而至的急躁易怒、脉络拘急、不畅等。

综合来看，二月时节吃一些芋头、淮山等时令蔬菜，最为滋养脾胃、益气护肝。

芋头

芋头中富含卵白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，营养丰硕。

丰满圆润超大年夜个儿、喷香味浓郁、且肉质细嫩，没有颗粒感，吃起来就像在抿冰淇淋，用丝滑喷香糯来形容再适合不外了！

芋头是一种碱性食物，它能中和体内堆集的酸，调理人体酸碱均衡，产生美容和滋养黑发的后果，增进人体环境的弱碱性，有益于人体的健康。吃芋头也能庇护牙齿，有用预防龋齿。

吃的时刻再蘸上少许白砂糖，置于齿间稍微一嚼，温热绵软的芋头包裹着细碎的糖粒立马在舌尖上渐渐化开。

芋头是一种主要的蔬菜和粮食作物，营养价值高，适合各类春秋段的人。别的，芋头淀粉颗粒小至土豆淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，稀奇适合婴幼儿食用，被称为“皇帝供品”。

由于春季轻易呈现肝气过盛而影响脾胃，是以春季养肝还强调健脾益胃，这粉糯新颖喷香芋芋艿的精美的地利便在此了。

暮春平肝，吃菜

暮春时节，阳气升发过旺，很轻易哄起火气。再加上此时为多雨时节，气候潮湿，便轻易产生湿热。

自此，摄生的重点要放在“平肝气、养肝阴、祛湿热”上。

在饮食方面，我们也要知道变通，应以平肝柔肝、健脾祛湿为主。

此时食用一些茼蒿，是应时之选。同时，也可以或许隔三岔五食用一些薏米、扁豆等祛湿良品。

茼 蒿

在古代，茼蒿作为宫庭佳肴，所以也被称为“皇帝菜”，除作为菜品，茼蒿也可作为一味中药。茼蒿营养丰硕，含有13中氨基酸，多种维生素和胡萝卜素。

茼蒿更是被称为天然的“养肝菜”，具有润肺补肝的功能；别的，茼蒿里面含有的叶绿色也能匡助调理胆固醇，利于不乱血压，对血汗管的健康也有一定的优点。

从饮食方面来看，摄取多种营养丰硕的食物，获得均衡的营养，可顺肝之性，助益脾性，令五脏和平。

是以在春季也要恰本地进补，多吃一些高营养的食物来提高抵制力，为身体贮存一些能量，来抵抗幻化无常的气候。