在生活中，一个普通的“清肠大师”会排出又黑又臭的粪便来拯救小胃。

在平常生活生计中，良多人一定都有便秘的烦末路，不但带来肥胖，还会陪同口臭等问题，稀奇老年人消化慢，更轻易便秘了，那末有甚么食物可以改良便秘呢？

它被称为“清肠高手”，隔三差五吃，排出黑臭宿便，口臭消失落了！

它就是紫薯了，大年夜家一定都还不知道吧，紫薯是生活生计中一种最多见的炊事纤维，市场和超市里都有的卖，营养师大年夜乔就曾说过，紫薯含有丰硕的粗纤维和维生素，常常食用可以刺激胃肠蠕动利于排便，口臭便秘一切消失落，常常便秘的人一定要多吃了。

紫薯，怪异的色彩使它在地瓜中脱颖而出。浪漫的紫色，利用它做出的食物多了几分魅力与诱惑，不像是路边常常吃的地瓜。

紫薯，其他红薯有的营养紫薯都有，其他红薯没有的紫薯也有。紫薯富含硒元素和花青素，正是由于紫薯含有花青素这一特点，紫薯才会显现出紫色，营养价值也比通俗地瓜高。

可让人体领受多种分歧的营养，对增进身体代谢提高身体性能有很大年夜的优点。还能清理人体内的自由基，也能削减病毒对人体的危险。

良多人可能还不知道，紫薯其实就是平常所吃甘薯的一种，和红薯、白薯是一类植物，只是个中的紫色品种而已。

与我们常常食用的红薯比拟，紫薯的表皮色彩较深、块根显现紫色。由于之前没有见过这类品种，良多人都有一个利诱：紫薯的紫色是不是是转基因获得的？

其实紫色甘薯品种自古有之，何须还要吃力去做甚么转基因呢？大年夜天然中植物品种的丰硕程度，远远逾越我们的想象。

那末紫薯的紫色事实是那边来的呢？它是甚么物质？

谜底是花青素。

花青素，是一类普遍存在于天然界植物中的水溶性天然色素，人们都知道，花青素有很强的抗氧化感化。日本学者须田郁夫等比较了分歧肉色甘薯的自由基清除后果，发现和白色、黄色、橙色肉的甘薯比拟，紫薯的能力最强，起到自由基清除后果的主要成分正是花青素。

硒元素与花青素，是人体必需的营养素，是保护人类健康最直接、最有用、最平安的自由基清除剂，是人体抗怠倦、抗衰老、补血的需要元素，除此之外，维生素c维生素b和维生素a等物质，也是手艺高中最主要的存在。

紫薯，很喷香很糯，饿了煮上一条，简单利便，又好吃饱腹。

常常吃紫薯，可以抗衰老，改良皮肤肤质，调剂内分泌的感化。还含热量异常低，比一般米饭低很多，是很好的低脂肪、低热能食物，还富含纤维素，可清理肠腔内滞留的粘液、积气和败北物，可起到减肥感化。

总之这又美又好吃的紫薯，你是不是是也想咀嚼呢？