说到辣椒酱，很多人都是会想起老干妈，以前是很多人 心里的“极品女神”。终究，“老干妈”辣椒酱是一个历史悠久的知名品牌，很多人从特色小吃到美餐全是商场里最普遍的辣椒酱之一。
许多時间工作中太心急，忙学习培训太累了，有时候没有食欲，吃啥也不闻，这时候，立即煮一碗面条，或是电饭锅订完白米饭，或是索性买几片白面馒头，立即开启一罐辣椒酱，是个好开胃小菜！
可是无论“老干妈”吃得多么好，吃多了也会腻，实际上许多新口感的辣椒酱，如下列4种“辣椒酱”品味新味，在家里用餐准备好，混鲜面条，浸在白面馒头里很好吃！
有些人提议，如果你碰到它时，你应该品味它，假如你没有胃口，你也就会对你的嘴成瘾。
一、暴下饭的 吉香居香菇酱
吉香居的确是十分下饭菜。在各种各样评测中，吉香居也均占有高分数。
吉香居的酱香菇酱系列产品，水果罐头酱汁吃起來也可以像家中烧菜一样的味儿。剩余油厚厚的，但味儿不重口味，即使配不上正餐也不会感觉尤其咸。
有一些情况下下班了回到家早已很晚了，饥肠辘辘不愿再做饭烧菜，立即煮上一把面条，拌上吉香居香菇酱便是美味可口一餐，鲜面条被香菇酱包囊着，劲道滑爽，又麻辣健脾开胃，没数分钟就吞掉一小碗，如愿以偿，肚子里舒服，味觉也达到。
迫不得已赞扬吉香居香菇酱，确实是健脾开胃下饭菜的好助手，并且口感比较丰富：平菇春笋牛肉辣椒酱、麻辣酱箩卜、肉末豇豆、鸡米芽菜辣椒酱等10多种多样口感能够 随心所欲挑选，就算是天天吃口味都不枯燥，每一种口感都麻辣美味暴下饭！
吉香居香菇酱做为后来居上，愈来愈变成顾客们的挑选。而以前的人民特色美食老干妈，不知道从什么时候起，顾客对老干妈提出质疑、猜疑声逐渐多了起來。到“后陶华碧时期”的老干妈不会再如当初那样强悍超级，好像现如今老干妈的的溃败早已逐渐。
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二、湖南省仔鱼辣椒酱
大家都知道，湖北人喜爱吃辣，这款当地特点的仔鱼辣椒酱口味独具一格，令许多出门时打工赚钱或是暑假游学的湖北人朝思暮想，下班了再晚还可以在家里轻轻松松吃，配搭电饭煲预定的白米饭，就能吃得尤其香！
脆香的仔鱼和麻辣酱结合，吃上一口鱼类香气浓厚，甜味十足，一下子就引燃味觉，麻辣美味特健脾开胃。
大家常说“人的大脑太累了多吃鱼”，没空做饭的情况下，湖南特产仔鱼麻辣辣椒酱来守候便是好挑选，做饭越来越很轻轻松松，能够 立即石锅拌饭、炒面、蘸馍馍，还能够配搭别的蔬菜水果一起炒，令菜肴都升高一个级别，太美味了！
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三、四川爆椒酱
四川高山峻岭，古时候交通出行极其的麻烦，食物中缺乏油和盐，只有用酸和辣来调料，让食材越来越更丰富，长此以往，爱吃辣就变成了一种独特的饮食结构。
四川人爱吃辣椒，特别是在喜爱爽辣而不热燥的“香辣”“麻辣”口感。宫保鸡丁、麻辣香肠、麻辣兔头、串串香、麻辣干货知识、奥尔良鸡翅.....
四川人喜欢的食物里，大多数都带上“香辣”“麻辣”二字。
四川人吃的辣，不单是仅仅辣罢了，规定辣里丰富多彩变化多端有层级，香得回味绵长。
填满追忆的辣椒酱应该是最难以忘怀的！
四川的辣椒酱，关键分成2种
一是郫县豆瓣酱，二是辣椒酱绝世爆椒。
以前由于卡通片《瑞克和莫蒂》，让四川辣椒酱盛行海外，排长队抢购，还仅有一小部分人获得，实际上被疯抢的四川辣椒酱便是豆瓣酱。
和郫县豆瓣酱不一样，四川辣椒酱是以朝天椒为关键原材料，调味料辅以制，保存了新鮮朝天椒的：色、鲜、脆等特性，可立即佐餐白米饭、面点，也可以做为烹制菜肴的调味品、蒸、炒、拌及沾料的配料……
基本上全部的四川菜，都免不了辣椒酱的烹调。
四川的蒜蓉辣椒酱那么火的另一个缘故，便是因为它是真实的农家院手工制作自做。
统统是选用的新鮮青小辣椒，由传统式的手工艺品制做出去，搞好的辣椒酱满屋子香甜可口。
仅是剁椒就很磨练手工制作，一瓶辣椒酱大约要包含一二斤的朝天椒，仅有历经每人必备切碎的朝天椒，才可以释放最实质的辣和鲜！
本地人说手工制作和非手工制作的，是可以吃出去的，要吃就吃最纯正的。
辣椒酱中另一个好伴侣便是蒜末！蒜末的香味和朝天椒的香味混和在一起称得上绝味！
麻、辣、鲜、香可不仅是二种配料就可以保证，高品质的紫皮蒜、食用油、粒大福清这些。
混和好全部的配料，出锅下油，将油烧开以后，将生姜沫丢进来油爆，直到有香气以后，倒进蒜蓉辣酱再次炒，直至有料汁发生。
倒进配料，开文火油爆，添加白砂糖，直到朝天椒出水出水以后，将蒜泥倒入再次炒，直到全部原材料都结合在一起以后，再加上白米醋，煸炒匀称，这道令人一吃就根本停不下来的辣椒酱就算是中药炮制结束了！
小小的一瓶辣椒酱，满满的全是干货知识，吃到口中的那一刻，全部的味儿都散掉，意犹未尽~
舀一口蒜蓉辣椒酱配着白米饭或是面点吃进口中，满口的香醇，香爆美味可口，这类腊肉细密，一点也不冲鼻部，吃起來非常舒服~
并且这蒜蓉辣椒酱也是煮饭的神器呢，无论是做鱼或是烧菜，也也是不能缺乏的一种调料。
例如做剁椒鱼、爆椒凉拌鸡、铁锅炖菜蘸碟等，无论是烧菜或是凉拌菜，都能够来一点辣椒酱，香爆带感，辣而不燥、美味可口美味超下饭菜！
臻鲜自做农家院四川辣椒酱特惠有主题活动：领优惠券立减3元，一件拿到手价仅9.9元，第二份五折，拍二份更划得来。
如果你吃饭没胃口时，这款辣椒酱就变成你必不可少的下饭菜武器，沒有什么叫一勺辣椒酱搞不懂的！
四、川娃子炭烤辣椒酱
许多情况下不愿太操劳做早点，提早电饭煲预定好小米粥，早晨蒸一蒸白面馒头，也就五分钟的時间，配搭四川口味的炭烤虎皮青椒辣椒酱，口口全是有滋有味，也可以吃得如愿以偿~
优选的四川当地青椒，历经传统式的加工工艺碳火烧造后，再纯手工制作成烧椒酱，口味麻辣软糯，品尝到味儿就招架不住，越吃越爱吃。用它来配搭松花蛋来制做成烧椒酱拌皮蛋，就算是用于接待客人也尤其火爆，下饭下饭菜都适合，分不清男孩和女孩都喜欢。
四川口味的炭烤辣椒酱，看见一般，则是不能错过了的“舌头美味可口”，遇上一定要尝一尝，特惠有主题活动：领优惠券立减3元，一件拿到手价仅10.8元，也有爆椒酱、葱油鱼酱等多种多样口感，美味解馋解饿又口味独具一格，错过了可惜了~
吃了这五款朝天椒以后，咱内容编辑部的胃就逐渐强烈抗议了，之上评测均为评测团个人见解，仅作参考哟每个人口感不一样，谨记真的
【那麼，那么问题来了】
你又听闻过哪一个品牌的辣椒酱
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